Administración local teme que la carne de estos peces, que no es apta para el consumo humano, termine siendo comercializada, por lo que ordenó evitar su venta o consumo.
En alerta se halla en este momento el municipio de Urrao luego de los estragos causados por las fuertes lluvias que se registraron recientemente y que incluso podrían generar un problema de salubridad en este territorio del Suroeste antioqueño.
los fuertes aguaceros que ocurrieron este jueves afectaron dos trucheras ubicadas en la vereda El Chuzcal, en más del 90%, hecho que causó gran mortandad de estos peces.
La situación, según el alcalde, es que cerca de siete toneladas de estos pescados se perdieron. Aun así, se ha detectado que hay personas que estarían tomándolos para su consumo o comercialización, pese a no ser aptos para ello.
La Secretaría de Salud del municipio recordó que el pescado óptimo para consumo humano debe tener los ojos brillantes claros y salientes, las agallas deben tener una tonalidad roja y las escamas deben ser brillantes y no se les deben desprender al contacto. El olor no debe ser desagradable y la carne debe estar adherida a los huesos.
De otro lado, la empresa de servicios públicos señaló que el servicio de acueducto en el casco urbano se ha venido restableciendo de forma escalonada por lo que invitó a la comunidad a no caer en consumos excesivos para evitar racionamientos futuros.
